塩糀

みなさん、「塩糀」ご存じですか？
テレビでも紹介され、書店でも塩糀のレシピ本が沢山みかけます。

私も、実家に帰省して母から手作りの塩糀を分けてもらい使っています。
野菜にあえるだけで美味しい漬け物になります。朝、お肉に塩糀を
漬けておけば夕方焼くだけでお肉が柔らかくとても美味しいです。

簡単で美味しい「塩糀」試してみてくださいね。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　看護師　横山