2012-05-31から1日間の記事一覧

塩糀

みなさん、「塩糀」ご存じですか? テレビでも紹介され、書店でも塩糀のレシピ本が沢山みかけます。私も、実家に帰省して母から手作りの塩糀を分けてもらい使っています。 野菜にあえるだけで美味しい漬け物になります。朝、お肉に塩糀を 漬けておけば夕方焼…